要下载并安装Chrome浏览器的便携版，请按照以下步骤操作：
1. 首先，在手机上打开浏览器，访问Google Chrome的官方网站（https://www.google.com/chrome/）。
2. 在搜索框中输入“Chrome”，然后点击搜索结果中的“Google Chrome”链接。
3. 在弹出的页面中，点击“Download Google Chrome”按钮。这将开始下载Chrome浏览器的安卓端便携版。
4. 下载完成后，点击“Install”按钮开始安装。安装过程中可能需要一段时间，请耐心等待。
5. 安装完成后，点击“Finish”按钮以启动Chrome浏览器。此时，您应该已经成功安装了便携版的Chrome浏览器。
6. 如果需要更改Chrome浏览器的默认搜索引擎，可以在设置中进行修改。具体操作方法如下：
- 打开Chrome浏览器，点击右上角的三个点图标，选择“Settings”。
- 在设置菜单中，找到“Search”选项，点击进入。
- 在搜索设置中，可以选择不同的搜索引擎，如Google、Bing等。
7. 如果您需要卸载Chrome浏览器，可以按照以下步骤操作：
- 打开手机的“应用”或“应用管理”应用。
- 在应用列表中找到“Google Chrome”应用，点击进入。
- 在应用信息页面，点击“Uninstall”按钮。
- 根据提示完成卸载操作。